嘉興市人力資源和社會保障局批準正規辦學單位,嘉興市“3A”級社會組織單位,嘉興市職業技能培訓行業協會副會長單位。

全部課程分類|藝廬網商圈藝廬網明德網校

時尚調酒班

更新日期:2020-01-07,關注度:792

課程編碼:D702B

學習費用:來電咨詢

開班類型:周末班

上課時間:周末班(9:00-16:00)

開課校區:嘉興、 海寧、 桐鄉、 嘉善

在線報名

熱線:0573-89601895

項目背景:
調酒師是在酒吧或餐廳專門從事配制酒水、銷售酒水,并讓客人領略酒的文化和風情的人員,調酒師英語稱為bartender或barman。酒吧調酒師的工作任務包括:酒吧清潔、酒吧擺設、調制酒水、酒水補充、應酬客人和日常管理等。國家勞動和社會保障部為統一規范調酒業,特推行“調酒師職業資格等級證書”,從業人員將實行持證上崗。

行業前景:
隨著酒吧行業的日益紅火,調酒師漸漸成為了一門新型的職業,調酒師也將成為鵬城各大酒吧搶手的人才。據有關資料顯示,北京、上海、深圳、廣州等大城市,每年都缺5000名左右的調酒師。調酒師是一種綜合了多種職能的職業——擁有魔幻雜技般的調酒技巧、開朗的性格和熱情的待客之道,必須具備較高的綜合素質。目前深圳共有各類調酒師約300人,遠遠滿足不了酒吧行業的人才需求,花式調酒師更是少之又少。

培訓內容:
(1)初級調酒師
職業道德、調酒概述、酒的分類、名酒產地、口味、特點。酒吧英語、酒水、飲料知識、成本核算、各種雞尾酒的調制、酒吧用具的使用與保養、酒水與食物搭配、各種酒水、飲料出口規范等,加送水果拼盤制作。

(2)中級調酒師
1、蒸餾酒; 2、配制酒;
3、利口酒; 4、酒吧的組織;
5、酒吧的產品推銷; 6、酒吧服務標準及程序;
7、雞尾酒的裝飾物; 8、操作技能訓練;
9、名酒品嘗;10、水果拼盤制作(龍、鳳、鳥、鷹等);
11、交際和服務禮儀;12、調制雞尾酒50款以上;
  
(3)高級調酒師
飲料成本控制、酒會、葡萄酒知識、酒吧員工培訓與考核、雞尾酒的創作、插花與廳堂花卉、葡萄酒操作技巧。加送雕刻。


培訓目標 
1、增加生活情趣,提高您的生活質量與品味,陶冶您的情操。提高您的藝術欣賞能力。提高您的企業服務與管理能力。
2、掌握豐富的酒水知識、混合酒的調配藝術、酒的選購和酒肴的搭配、酒的欣賞與品嘗藝術。
3、豐富咖啡知識、咖啡的欣賞與品嘗、世界經典咖啡的制作、果盤奶昔茶的制作品嘗與欣賞。
4、了解酒吧服務與經營管理、學會常用酒吧英語、國際禮儀等等,在如今國際就業競爭激烈的環境下為您增加了勝算的籌碼。

培訓對象:
對酒、咖啡、茶一切有興趣和愛好者。

培訓特色:
理論與實踐相結和,操作性強,互動性強,手把手授課。

培訓收費:初級班:學費來電咨詢;中級班:學費來電咨詢;高級班:學費來電咨詢;

以上教學體系由明德學校團隊研發,知識產權歸明德學校所有,侵權必究!

明德學校

 
 

嘉興時尚調酒班在線報名

課程班級 時尚調酒班
校區
稱呼
電話
QQ或郵箱
附言
驗證碼   點擊換圖 
 

溫馨提示:

1、網上報名注冊完成后只表明學員的培訓意向,只有完成付費后才表示正式報名成功。

2、學員網上報名注冊后可以選擇在線付費或前臺現付,兩種付費方式都可以享受網報優惠價。

3、網上報名注冊后,我校工作人員將在一個工作日內與您電話聯系確認。

三人两房麻将技巧