嘉興市人力資源和社會保障局批準正規辦學單位,嘉興市“3A”級社會組織單位,嘉興市職業技能培訓行業協會副會長單位。

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月子藥膳調理師

更新日期:2020-03-30,關注度:143

課程編碼:K801H

學習費用:來電咨詢

開班類型:晚班、周末班/全日制班

上課時間:全日制(9:00-16:30)周末班(9:00-16:30)晚班(周二、周四18:00-20:30)

開課校區:嘉興、 海寧、 桐鄉、 嘉善

在線報名

熱線:0573-89601895

一、課程簡介:

中醫孕產婦膳食調理師是指根據產婦不同體質、飲食習慣和產后身體狀況,從中醫調理和營養的角度出發,對產后月子膳食進行合理搭配,定制食譜,制作膳食的專項從業人員。

行業前景
根據國家人口普查的數據顯示,從2000至2014年,每年新生兒的出生人口維持在1600萬左右,而隨著“二孩”政策的全面放開,專家預計新生兒數量會增加400萬左右,終達到2000萬左右的峰值。這也就是說每年有2000多萬的產婦。
隨著生活水平的提高,越來越多的媽媽們對產后膳食調理的需求也進一步的加大。特別是,當代都市女性大多具有更加開放的視野和時尚健康生活觀念,她們在成為媽媽后尤其重視產后生活質量,對健康和美麗充滿期待。同時,她們又有強大消費欲,超高消費力,并且有著極高復購率。
但目前為止,全國各個城市中醫月子膳食調理等服務項目屈指可數,專業月子餐調理機構更是鳳毛麟角,中醫月子膳食調理師服務人員,市場缺口巨大,遠遠不能滿足日益擴大的月子膳食調理的市場需求。

職業收入
隨著月子會所越辦越多,對月子膳食營養師的需求也越來越多。月子會所的營養師和配餐師,月收入平均為6000-8000元,包食宿,高者每月收入可達數萬元,工作主要包括月子餐的配置、制作、講解等等。

二、招生對象

1、有志于在農村、社區、政府機關及大型企業、部隊從事或已經在母嬰健康行業、家庭健康行業、亞健康服務行業、醫療衛生保健行業、健康管理公司、健康服務公司、家政公司、母嬰服務公司、養老服務公司、病患陪護等機構,從事相關的教育研究、管理咨詢、產品開發以及服務的從業人員;
2、有志于在母嬰健康行業、家庭健康行業、亞健康服務行業、醫療衛生保健行業、健康管理公司、健康服務公司、家政公司、母嬰服務公司、養老服務公司、病患陪護機構等領域創業的人員;
3、上述機構、企事業單位內部員工能力提升培訓與一人多技培訓,行業協會成員單位內部培訓;
4、在校及待業的大中專學生,初中以上文化程度的下崗工人、失業人員、失地農民等就業困難人員。

三、培訓內容

(一)坐月子的原理 月子藥膳精要 
1、 掌握坐月子的科學原理,基本要點,注意事項
2、月子藥膳的重要性,科學月子餐的評價標準

(二)辨別產婦體質 分階段性調理 
1、 掌握產婦常見體質類型的診斷辨別要點;
2、掌握產婦產后四周不同的調理理念和調理方法

(三)餐點重要素材 個性化選食材
1、掌握月子藥膳中重要素材的原理:如胡麻油,老姜,米酒水等
2、根據產后媽媽的體質、調理需求,制定個性化調理方案

(四)運用軟件媒介 實操烹飪餐點
1、學習運用體質辨別軟件了解產婦體質,量身定制個性化月子調理方案
2、實操練習月子藥膳的藥食搭配,烹飪方法,擺盤藝術等

(五)學員能力考核 頒發授權聘書 
1、 對學習內容復習和考核
2、 考核通過者頒發中國藥膳研究會認證的月子藥膳調理師證書。

四、培訓時間

培訓時間:2 天16課時

五、證書頒發

經過培訓并參加考試合格者,頒發中國藥膳研究會頒發的月子藥膳調理師初級證書

明德學校

 
 

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